まずは、超基本のお料理から！『美味しい豚の生姜焼き定食』を。

９月も、半ばを過ぎてくると、

本格実習初回の生徒さんが増えてきます。今までしっかり基礎実習を

頑張った生徒さんが、今度は自身が作ってみたいって思うお料理に

チャレンジされていきます。品数もど～～～んと増えて、

一汁三菜の食卓を目指します！！！！

まずは基本中の基本のお料理をみどりと一緒に作ってみましょう！！！！

定番の生姜焼きからのスタート、です。

は～～～～～～～い♡

今回のみどりのお教室、お料理のご紹介をしますね。

ご一緒してくださるのは、生徒さん、Ｂさん、

自身のカラダの為に、今までしっかり栄養のお勉強と

続いて、お料理の基礎実習を頑張ってくださっていた彼女、

ついに、本格実習始動です♡

『わ～～～なんだか、ドキドキしますね☆彡』

確かに、品数も増えて、献立も自身で考えて、お料理を作ることになります。

もちろん、栄養のバランスもしっかり考えてくださいね。

そんな彼女が初回に選んだお献立は・・・・・

　　　　　　・　豚の生姜焼き　　　　・　カラフル白和え　　　　・　大根シーチキンサラダ

　　　　　　・　きのこ汁　　　　・　雑穀米ごはん

『生姜焼き、作ってみたかったんです！！！！』

初回に、基本中の基本のお料理の選択、これは素晴らしいですね。

ちゃんと、基礎がわかって、下ごしらえも出来る所から、お料理はスタートしますからね。

『そして、絶対に白和えを作ってみたいんです』

なんだか、ヘルシーな感じの選択になってますね。

しっかり目の生姜焼きには、白和えは合うと思います。

でも、せっかくなら、カラフルなお野菜を使って、彩りにも気を配りましょう！！！

さて。生姜のいい香りがしてきました～～～～～

ご紹介しましょう！

最初に、雑穀米ごはんと、きのこ汁。

きのこ、ホントにたくさん入ってます、なめこも入ってます。。。。

基礎自習を思い出して、千切り頑張る！

念願の白あえ、カラフルに、パプリカや枝豆を使いました。

そして、生姜が香る、仕上がりになってます。

自身で作った、一汁三菜、生姜焼き定食の完成です☆彡

『わ～～～～凄い、自分で作ったとは思えないくらいいい感じです！！！！』

いえいえ、ちゃんと自分で献立も考えて、

ちゃんと自分で一から作り上げた定食ですよ♡

『どれも、全部、凄く美味しい感じで、特にきのこ汁、最高です♡』

余計な味のまったくない、純性きのこ味の、吸い物になりました。

カロリーも控えめ、塩分もない、きのこを楽しめて、カラダにいい！！！！

『練習します。得意料理になるように！！！』

頑張ってほしいですね。