美味しい酢の物と、栗ご飯♡
カラダにとってもいい、『お酢』
みどりは、酢の物が大好きですが。。。。
『好きなんです、酢の物、でも、自分で作っても美味しく出来ないし・・・・』
かといって、お惣菜で酢の物を購入しても、イマイチ美味しくない・・・・
『酢』を摂取したほうがいいってことは解っているけど・・・・
って、皆様に、美味しい酢の物を伝授しましょう!!!!
雨ばっか、だったけど、
このところ、いい感じの晴天が続いている福岡ですね・・・・
気持ちいい!って思います。
そんな中。いらして下さった生徒さん、Tさん、
ちょっと久しぶりの実習になります。
『仕事がバタバタしてるときはなかなか自炊できなくって・・・・・』
と、ホッコリおうちごはんが食べたい彼女です☆彡
『酢の物の美味しいのが食べたくって・・・・』
お惣菜を買っても、自分で作っても、イマイチな感じだそうで・・・・・
・ 鮭のホイル包み焼 ・ 厚揚げと白菜煮物 ・ きゅうり酢の物
・ 大根とわかめのお味噌汁 ・ 栗ご飯
定番のきゅうりの酢の物を美味しく作れるようになりましょう。
コツは、きゅうりをちゃんと下処理することと、
自分で作る『三倍酢』です。
酸っぱすぎても、美味しくないし、味が薄くても美味しくない。
酸味は調整可能ですから。。。是非、自身で、三倍酢、作りましょう。
どんなに時間がなくっても、包み方さえ知っていれば、
簡単に作れる、お魚料理、ホイル包み焼。包み方。是非マスターしてね。
さて、完成した感じですから・・・ご紹介。
『まさしく。。。。こういうごはんが食べたかったんです!!!!』
と言いながら、思わず、栗ご飯の『栗』を一つ、パクリ♥
『栗、美味しいですよね。。。秋って感じがします♡』
食で、季節を感じることも、大切ですね。
『あと、今まで食べた酢のモノに中で、今日の酢の物が一番美味しいです!!!!』
それは良かった、
これからは美味しい酢の物、おうちで食べることが出来そうですね☆彡
作ってみて!!!!
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