たまには、美味しい揚げ物、作りたてをおうちごはんで！『ガッツリ唐揚げ』

『昔は、おうちでも、結構、揚げ物料理、してたんですけどね・・・・』

と、おっしゃる生徒さんが、意外に多い。

お子様が小さい時は、子供が好む揚げ物料理も頻繁に作って、

でも、ご主人と２人になって。。。揚げ物頻度が激減。

『たまには、揚げ立ての揚げ物を作ってもいいですよね？』

が、久しぶりに揚げモノ？？あれ？みたいなことになってしまったり・・・・

改めて、美味しい揚げ物、おうちごはんで作ってみましょう！

ん～～～～寒さが堪えてきました！！！！

寒がりみどり、泣きそうです・・・・

が、お教室は、『センセー！暑すぎますよ～～～～』って言われるくらい、

温かくして、生徒さんをお待ちしております・・・・

で、今回のご紹介、

いらして下さった生徒さん、Ｋさん。

『ながらく。。。。家で揚げ物なるものをしてないな、って思って・・・・』

昔は結構、揚げ物もされてらしたという彼女ですが・・・・

『主人と２人、なかなか揚げ物ってならないんですよね・・・・』

ということで、ガッツリ揚げ物、してみます。

献立はこちらです・・・・

　　　　　　・　ガッツリ　鶏のから揚げ　　　・　カラフル白和え　　　・　大根シーチキンサラダ

　　　　　　・　豆腐とお野菜のお吸い物　　　　・　きのこの炊き込みご飯

揚げ物、のキングと言えば、やっぱ、唐揚げ、

大き目の鶏肉をガッツリ、揚げてみたいと思います。

『白和えの具材って、ほうれん草ｙとか人参だと思ってました・・・・』

白和えは、本当にいろんな具材で作ってもＯＫなんです、

今回はカラフルな感じで作りましょう。

白和えに使ったお豆腐、余ったところをお吸い物に入れてしまいましょうね。

さて。。。。唐揚げのいい香り、してきました～～～～～

ご紹介しましょう。

最初に。。。。きのこ、風邪ひかないようにきのこたっぷり。

お大根は、千切りにして塩もみして洗ってからサラダに。

冷蔵庫の中にあるお野菜、使っちゃいましょ。

こんなにカラフルに白和えが出来ました。

絶対、大き目の鶏肉で揚げたほうが美味しい！！！！

素敵な唐揚げ定食が出来上がりました♡

『わ～～～～揚げ立て、唐揚げ、美味しそうです♡』

どうしても、『中まで火が通ってなかったら・・・・』と思うと

鶏肉を小さ目で揚げてしまうことが多いと思いますが。。。。

絶対、絶対、大き目お肉で、唐揚げ作ったほうが美味しいです。

火はちゃんと通ります！ジューシーな唐揚げは是非、大き目お肉で！！！！！

『白和えが新鮮な感じです、見た目がすごくいいですね』

これからは、、、揚げ物頻度、少し上げてみてはいかがでしょうか？？