上手く作れるようになった手料理、是非とも実家で披露して！『麻婆豆腐』

今年も１２月。あと、２週間ぐらい・・・・

クリスマスが終わったら、仕事納め、そしてご実家に帰省する方々も

多いんじゃないかな？

実家のお母様、『娘は一人暮らしでちゃんとお料理、できてるかな？』

ってご心配されてるかもしれません。

是非、一品、上手く作れるようになって、ご実家で披露してみてはいかがでしょう？

簡単で、皆様に喜ばれる、麻婆豆腐とか、いかが？

こんな感じで・・・・

さて。

気忙しくなってきました！！！街はクリスマスモード、

でも、今年のクリスマスは平日だから、

特にご予定のない方も結構いらっしゃるようで。

その代わり、その前の土日が。。。。イベント週末になるのかな？

そして、イベントが終わると年越しの準備、

帰省される方も多いんじゃないでしょうか？

是非、ご実家で披露できるお料理、今のうちにマスターしませんか？

いらして下さった生徒さん、Ｍさん、

『なんか、作ってあげたいんですよね、実家で』

と言うことで、カンタンで美味しい中華、実習します。

献立はこんな感じ・・・・・

　　　　　　　　・　麻婆豆腐　　　　・　春雨サラダ

　　　　　　　　・　青梗菜シイタケ卵スープ　　　・　焼き豚チャーハン

カンタン、ではあるのですが、実際に、パパっと作れば、

『わ～～～凄い！！！！こんなお料理。作れるようになったんだ・・・・』

って、思ってもらえるぐらい、ちゃんと中華のＳＥＴになる。

春雨サラダも、もう、お惣菜コーナーで購入しないで大丈夫。

フワフワ卵のスープだって、作れます。

辛さはちょっと抑え目にして、誰でも美味しく食べれるように・・・・・

さて、完成です。

ご紹介しましょう。

最初は、春雨のサラダ、しっかり胡麻を利かせて！！

フワフワの卵にするコツ。３秒・・・

このパラパラ感を実家で披露出来れば。。。。素晴らしい！

そして、手作り、麻婆豆腐、

ちゃんと中華の麻婆ＳＥＴ、完成しました！！！！

『思っていた以上にスムーズに出来上がって、凄い！！！！』

中華ってなんだか難しいカテゴリーって言う印象だと思うけど、

実は。。。。コツをしていたら。。。。カンタンかも？？？

確かにいつも使わない中の調味料は出てきますが、それ以外は。。。。ね♥

『これを実家で作ったら、家の人はかなり驚くかも・・・・』

お正月、和食に飽きていた頃に。。。。作ってみて！！