七草粥、って？？？？？

今年ももう、７日になってしまって。。。。

え？？？新年明けたところ？？？？

って思ってたら、、、早いですよね？

昔から、７日には『七草粥』を食べるっていいますよね？

これって。。。。胃腸のリセットの意味もあるんです。

少しお正月期間、食べすぎちゃった～～～～って方、

リセット、してみませんか？？？？

さて。。。。

『春の七草』

空で言える方、どのくらいいらっしゃるでしょう？？？？

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すすな、すずしろ。。。。

せり、は、わかりますよね？

では、なずな？？？これは、要はぺんぺん草です。

で、ごぎょうは、母子草、はこべらは、そのままなんだけど、

ほとけのざは、田平子、

すずなは、蕪、すずしろは、大根です。

と言うか、、、、日本古来の、要は『草』ですね。

動物って、草を食べて、胃腸の調子を取り戻したりするんです。

それに倣って？？？

いろんな諸説はありますが・・・・・

きっと、カラダにいいことなのでしょう。

その七草。。。。。　どれがどれだか、わかる？？？？

小さく刻んだら、ホントに草です。

本当は、お粥って、生のお米から作るんだけど、

消化の事を考えて。。。。みどりは炊いたお米を洗って作ります。

とっても薄いおだしに、ご飯を入れて、煮ます。

お米が膨らんで膨らんで、、、まで、煮ます。

そこへ、七草。

草は苦みがあるから・・・・苦みが柔らかくなるまで煮ます。

で、盛り付けると。。。。。。

消化よく、胃腸のリセット、皆様もいかが？？？