『サバの和風野菜あんかけ定食』を作る!!!
美味しいごはんとお味噌汁があって。。。。。
素朴だけど、ほっとする、そんなおかずがあって、
栄養バランスが整った、そんなおうちごはんを
ほっこり、おうちで食せたら。。。。これは幸せですよね・・・・
ガッツリ系の華やかな食事はお店で戴くとして、
素朴なおうちごはんを作れるようになると・・・いいな・・・・
素朴な、でも、美味しいおうちごはん、
これが一番の幸せである、
と、みどりは思っています。
毎日、食べたとしても、そんなに飽きた!って感じがしないのも、
こういう食事だと思うんです。
自宅で、自炊で、毎日食す自分のご飯、
しっかり作ってみるのはいかがでしょう????
今回、ご一緒してくださる生徒さん、Mさん、
リモートワークが増えて、自宅にいる時間が多くなった彼女、
『美味しいおうちごはんを作れたらいいなって思います・・・・』
・ サバの和風野菜あんかけ ・ きんぴら ・ きゅうりの酢の物
・ きのこと揚げのお味噌汁 ・ かりかり梅ごはん
主菜は。。。。やっぱ、お魚。
どこでも、いつでも購入可能なお魚が、おうちごはんには必須。
ので。塩サバを使います。
冷蔵庫を見渡せば、見つかりそうなお野菜で、美味しい野菜あんを作って。
きゅうりはちゃんと塩もみして、綺麗に洗って絞って、酢のものに。
しっかり味のきんぴらもつけて・・・・
出来上がり、ご紹介しましょう!!!!
ご飯とお味噌汁が、ちゃんと美味しくないと、ほっとした感、が出ません。
『こういう食事が。。。やっぱり、一番ですよね♥』
そうなんです、毎日、の自身の食事、
だからこそ、しっかり栄養も取れて、バランスも取れて、
さらに、食べてて。。。。美味しくって、ほっこり出来る、
そんな自身の食事をおうちごはん、に出来るようになったら・・・・
絶対に、カラダが喜びます!!!
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