がっつり、デミソースのハンバーグこそ、秋に食べたい！！

１０月に入ってからのブログ・・・・

あれも食べたい、これも食べたいって、いい加減に、

みどりの食いしん坊に、呆れてらっしゃる方も。。。多いかも？

でもでも、まだまだ食べたいお料理が浮かぶんです・・・

そう、ハンバーグの基本。『デミハンバーグ』

がっつり、デミソースで戴くハンバーグこそ、秋、に食べるべき！！

って思いませんか？？？

秋になって、さらに頑張って美味しいお料理を作ってる、

そんなみどりのお教室です。

今回も頑張って作ったお料理。ご紹介しちゃいます。

いらして下さった生徒さん、Ｔさん、

お献立の授業の時に。。。。

『センセー！！超美味しいハンバーグを作りたいです♡』

とリクエスト頂いたとき、みどりの方がノリノリだったかもしれません。

だって。。。デミハンバーグはみどリが最も秋に食したいお料理だから・・

献立は・・・・こちらです♡

　　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　・　ほうれん草ソテー　　　・　生ハムシーザーサラダ

　　　　　　　　・　ブロッコリーのポタージュ　　　・　枝豆ベーコンピラフ

ハンバーグっていうお料理、

もちろん、食して超美味しい！！のは間違いないのですが・・・

作ってる過程も本当に楽しいお料理なんですよ～～～～～

最初は、ミンチと玉ねぎと卵とパン粉、別々の材料なのですが・・・

心を込めて、作っていると、だんだん一体化してきて。。。最後はなんとも

ふっくら、素敵なハンバーグが焼き上がるんです！！

確かに、少し手間はかかりますが・・・・完成した時の達成感が♥

ご紹介、しちゃいましょう！ブロッコリーのポタージュ。

ベーコンの美味しい肉汁がご飯に乗り移る。。。。

　　手作りのドレッシングでさらに・・・

ほうれん草の下茹でのし過ぎ、には要注意です。

　　たっぷり、デミソースをかけて。

自作の美味しいハンバーグＳＥＴ、素敵♥

『自分で作っても。。。こんなにふんわり焼くことが出来るんですね・・・』

そう、手間をちゃんとかけて、丁寧に焼けば。。。。○です。

『ブロッコリーもスープにしたら、たくさん食べれますね♥』

カラダにとってもいい、ブロッコリー、是非是非、たくさん使いたい！

きっと。。。外食で食べるハンバーグより、自作ハンバーグが上回るかも？？？？