彩りの華やかなお料理は、やっぱりいいね。いろんな色で。。。グラタン作りました♡

自分のお料理が。。。。

『なんだか、イケてなくって、映えないし、どうしよう？？？』

って思ってらっしゃる方へ。

お料理に使う色について、少し考えてみるっていうのは、いかがでしょうか？

色彩が鮮やかになると、え～～～～～！！！ってくらいいつもの自分のお料理が

素敵に見えてくる、そういうものです。

出来るだけ、鮮明な、赤、みどり、黄色を使って、

こんな感じに作ってみました！！！

さて、前回はみどりの撮影用のお料理のご紹介でしたが、

今回はいつものように、生徒さんが頑張って作ったお料理のご紹介に戻りましょう！！！

いらして下さった生徒さんは、Ｈさん、

最近、メキメキお料理の腕前が上昇中の彼女です♡

『ちょっと。。。お料理が楽しくなってきました！！！』

と、とてもいい感じの傾向です☆彡

ご主人様のリクエストが入りました！！！！

『グラタン』。だそうです。

献立はこんな感じにしてみました！！　

　　　　　　　・　エビマカロニグラタン　　　　・　ジャガイモアンチョビガーリック

　　　　　　　・　ミネストローネ　　　　・きのことお豆のＨＯＴサラダ

『一品、ガッツリ系が欲しくって、じゃがいものお料理にしてみましたが・・・・』

しっかり目にニンニク、そしてパンチのあるアンチョビでオイルを作って、

じゃがいも、厚切りベーコン、ブロッコリーで炒めます。

サラダも、たっぷりきのことお豆をオイスターソースで炒めて、ドレッシングに。

『マカロニ、やわやわで、かなりトロッとソース』がお好みのようですので。

リクエスト通り。。。で、グラタンを作りました！！　

ご紹介は、アンチョビガーリック。凄くいい香り♥　　

鮮明な綺麗な赤！！　　お野菜たっぷりのスープですね。

サラダにほんのり、温かさがあるっていうのもいいかも？？？　　

おうちで、グラタン皿にＳＥＴして、　　アツアツをどうぞ。

いろんな色が色彩としてあって、華やかな感じ。　

『ホワイトソースの作り方ってこういう感じなんですね、でもダマダマしてないし・・・』

一番、失敗しなくて簡単なレシピでソースを作りました。

このレシピなら、ダマダマになることはありませんから、安心してね。

『やっぱり、ガーリックの香りがあると、お料理に香りでも一品、って感じですね』

そう、いい香り、美味しそうな香りがするお料理って大切です。

　　ちゃんとグラタン皿、ＧＥＴして写メって戴きました！！！！