カラダを、リセットしましょう！！七草粥で。

ん～～～～

凄いお天気です。

昨日のご予約の生徒さん、来訪にちょっと危険を感じる方は・・・

ご変更いたしました！！その方がみどりも安心です♡

なので。。。今回は、みどりのごはんのご紹介。

そう。。。。七草粥。

カラダをリセットの為にも。。。。７日は七草粥。

こんな感じで・・・・

さて。。。。

皆様は。。。『春の七草』、おっしゃることが出来るでしょうか？

元々は・・・

１月７日は節句の一種だったんですよね・・・『人』を大事にする日。

そこから派生して、お正月に乱れた胃腸の調子や体調を整えましょう！

ってことになった。

なので、七草は・・・・いわば、漢方っぽい感じって思えばいいかも？

　最近は便利にこんな感じで小分けにして使いやすいように

パックになってるから購入しやすいですよね？でも、これ、どれがなんだか、わかります？

　　ちょっと名札を付けてみた。

ご紹介すると、『せり』、水辺の山菜で、食欲増進。

『なずな』は、いわゆるぺんぺん草で、昔は食用でした・・・・

『ごぎょう』は、草餅に昔は使ってて、風邪予防効果です。

『はこべら』は、ビタミンＡ豊富で、腹痛の薬にもなります。

『ほとけのざ』は、たんぽぽみたいな草で、食物繊維豊富。

『すずな』は、そう蕪のこと。ビタミン満載です。

そして、『すずしろ』、これって大根です。消化促進、ですね。

これらを細かくカットして、

まずは、お米、生のままが本来ですが、余ったご飯があればきれいに洗ってから　

少し膨らむまで煮ましょう！　　　そうこんな感じ。

そして、そこへ七草投入して、また少し煮ましょう。　

ごはんも膨らんで、七草にも火が通ったら、味見でお好みで味を調えて。　

ほ～～～～～～ら、出来上がり♡　

さっぱり食せますし、

カラダがデトックスされた気分にもなる。

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