![料理教室マンツーマン豚の生姜焼きセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/D88131DC-9469-4B7E-ABD3-E837F9216030-scaled.jpeg)
『山菜炊き込みご飯』と、生姜焼きの組み合わせ、とってもおうちごはん💖
ん????またまた感染が少しマズイ状況にもしかしてなってきた、かも????
福岡はまだ、そこまでほろがってない感じだけど、関東関西は。。。。。
でも、こちらも広がって来るのは、時間の問題かもしれない。
ここは、もう少し頑張って、おうちに居る時間を楽しく過ごす術を考えたほうがいいかも???
おうちごはんはやっぱり、一番安全でそして健康的で、そして美味しく作れるはず。
健康第一、さぁ、お料理しましょう!
おうちごはんは、『生姜焼き』で☆彡
![料理教室マンツーマン豚の生姜焼きセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/D88131DC-9469-4B7E-ABD3-E837F9216030-1024x768.jpeg)
春になってるにもかかわらず、
あまり楽しいニュースは流れてこない。。。。
いつまで続くのか???と、考えるより、楽しく生活する方法を考えたほうが、
ストレスがたまらなくっていいんじゃないか?って思う、みどりです💛
もう一度、皆さんで『おうちごはん』の大切さ、考えてみましょう!!
で、頑張って初めて、本格実習に挑戦してくださる生徒さん、Nさんがいらして下さって。
『ちゃんとおうちごはんを食べないと!という意識はあるんですが・・・・』
どうしても、品数だったり、栄養だったりが偏ったりしちゃうと彼女。
なので、健康的なおうちごはんの献立を立ててみた・・・・
![料理教室マンツーマン豚の生姜焼きセット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/49E24B81-CC4C-4B00-ABDC-1E7FD42F8F13-1024x768.jpeg)
・ 豚の生姜焼き ・ カラフル白和え ・ じゃこサラダ
・ かきたま汁 ・ 山菜炊き込みごはん
お肉類も、お野菜もいろいろ使って、バランスよく作るがテーマです。
白あえに初挑戦です。せっかくならカラフルに見た目も楽しい感じに作りましょう。
お豆腐の水抜きだけはしっかり頑張って!!
豚肉も焼いて硬くならないように、薄めのお肉で焼き過ぎないように、ね。
季節も春を感じたくって、ごはんを山菜の炊き込みご飯にしてみました!!!
ご紹介しましょう、まずはフワフワ卵のかきたま汁。
![料理教室マンツーマンかきたま汁](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/407DEAB0-69BA-46CE-8F9B-047E5B42E096-1024x768.jpeg)
大根の千切り、頑張ってこちらも水分を抜いてから。
![料理教室マンツーマンじゃこサラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/5CB95707-19AD-44CC-BF59-EA54BD1D4BAA-1024x768.jpeg)
山菜、春らしくっていいですね。
![料理教室マンツーマン山菜炊き込みご飯](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/C9BB162F-EC84-4BD2-83AE-4A8D3FA0A926-1024x768.jpeg)
地味な感じより、カラフルなほうが絶対いい!!
![料理教室マンツーマンカラフル白和え](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/4E38B570-189E-4BAE-BBF3-92C8C7DB4014-1024x768.jpeg)
そして、玉ねぎの甘味も一緒に、生姜焼きです。
![料理教室マンツーマン豚の生姜焼き](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/4F985D77-971C-4AC8-B1C4-D4B5A80347C6-1024x768.jpeg)
とても優秀な感じのおうちごはんが出来上がりました!!!!
![料理教室マンツーマン豚の生姜焼きセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/CA33ED70-6F05-4B79-9BF8-55C53D1F22D2-1024x768.jpeg)
『わ~~~こんなごはんがおうちで作れて食べれたら、幸せを感じます♡』
こんな感じのおうちごはんをまずは基準としてみましょう。
いつも作ってるお食事に何が足りなかったか?に気づくっていうことが一番大切ですね。
後は、『こんなに卵がフワフワになるなんて・・・・・』ってところの技術的な所は
ポイントとして押さえておきましょうね。
おうちごはんの盛り付けも送って下さって・・・・
![料理教室マンツーマン豚の生姜焼きセット盛り付け](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/04/1404C793-FDC5-4937-9643-F389C3688A66-768x1024.jpeg)
コメントは、和食ワンプレートにしてみました!山菜ごはん、美味しかった♥
でした☆彡綺麗なブルーのお皿が印象的です・・・・
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