
ハンバーグのお供に、マッシュポテトはいかが?デミソースにもよく合います💖
さて。。。記事をご覧くださってる皆様。
想像してみてください、自身が、ハンバーグを食すときの主食って。。。。
何が思い浮かびますか?
『それはやっぱり、バケットかな?』とか、『悩むまでもなく、白いゴハン♡』っておっしゃる方、
お好みでいろいろあるとは思うのですが。。。
みどりのご提案として、『マッシュポテト』を押してみたいと思います。
デミハンバーグなら一番合うと思います。デミソースとの相性はGOOD。
そんな感じで作ってみました!!!

は~~~~~~い、みどりのお教室、今回のお料理のご紹介です。
テーマは超美味しいハンバーグ、それもデミハンで、
チャレンジしてくださるのは、生徒さん、Iさん。
『センセー!!ハンバーグ主菜の時に一番合う主食って何でしょうね・・・・』
と、聞かれました!!
もちろん、個人個人でハンバーグと言えば、っていうモノがあると思うのですが、
今回、みどりオシ、で献立を立ててみましたよ。

・ デミハンバーグ ・ 温野菜サラダ ・ クラムチャウダー
・ サーモンマリネ ・ マッシュポテト
そう、主食、マッシュポテトにしてみます。一般的に、白ごはんと合わせるって方が
多いかもしれませんが、マッシュポテトが主食っていうのは、
海外では本当にこれまた一般的なんです。コメを主食としていないお国の方々は
ほぼ、じゃがいもがお米の代わりの主食なんですよね。。。。
だから、でもソースとの相性もばっちりです。
出来ればハンバーグと同じプレートに盛り付けて頂きたいですね・・・・
さて、完成品をご紹介、最初に温野菜サラダ。

マリネと言えば、やっぱ、サーモンかな???

クラムチャウダー、とろっとしてて美味しいね。

で、マッシュポテト。

デミソースと、

ふんわりハンバーグです。

盛り付け方次第で。。。。。素敵なハンバーグセットになる!!!

『私もどちらかというと、白ごはん派だったのですが・・・これは食すのが楽しみです!!!!』
気を付けて頂きたいことは、マッシュポテトに濃いめには味は付けないようにしましょう。
ポテトサラダなどに慣れてると、どうしてもしっかり目に味を付けてしまいがち。
あくまでも今回は白ごはんの代わりですからね。
『ここまでふっくらとしたハンバーグがおうちで焼けるといいですよね・・・』
おうちでまたチャレンジしてみてくださいね。
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