暑い時の、パワーダウン、チャージするならやっぱ、ニンニク！！！思いっきりにんにくを効かせた『唐揚げ』で💖

みなさ～～～～～～～ん！！！！

世の中、連休でございますが、いかがお過ごしでしょうか？？籠ってテレビ？？？？

お出かけ中？？？それとも、バテちゃって、ぐったりしちゃってますか？？？

やっぱ、こういう時はしっかり食さないと、絶対に元気は出ませんよ！！！

パワーチャージと言えば、やっぱりガッツリニンニクでしょう！！

揚げ物＋ニンニクと言えば。。。。そう、『ガッツリ唐揚げ』

夏の定番のお料理、唐揚げをを作りましょう、実習中、そこら中ニンニクの香りではありますが、

食すと元気になること、間違いなし、ですからね～～～

こんな感じです！！

『わ～～～～さすがに暑いですね。。。。』

と、おっしゃいながらいらして下さった生徒さん、Ｕさん。

頑張るメンズの生徒さんです。少しお仕事がお忙しかったと言うことで、久しぶりの実習になります。

『ちょっと、夏ばてっぽい感じで、仕事も忙しいから、今回はパワーチャージな感じでお願いします！』

と言うことで選んだお料理が、そう、ガッツリ唐揚げです。

遠慮なく、ニンニクを使ってパワーチャージをしましょう。

献立はこのような感じで。。。

・　ガッツリ、鶏の唐揚げ　　　・　厚揚げのカラフル野菜あんかけ　　・　きゅうりの酢の物

・　なめこの赤だし　　　・　梅じゃこごはん

唐揚げのニンニクでパワーはチャージして、梅と酢の物の酸味もこの時期いいですよね。

さっぱり味がお料理の中に点在すると、よりお料理のそれぞれの味が引き立ちます、

ただ、この唐揚げを作るには、いくつか注意点がありまして、

とにかく、かなりの香りがします、そして、大きめに整形するのがポイントです。

そして、衣を超丁寧につけるようにしましょう。

じゃないと。。。ジューシーカリッと唐揚げは揚げることが出来ませんから・・・・

教室中・・・・・ニンニクの香りに包まれて。。。。

完成品をご紹介、まずは梅じゃこごはんから。。。

たまに、赤だしって飲みたくなりませんか？？？？

このさっぱり酢の味がいいですよね。

カラフルなお野菜が絶対にいいと思う。

ちょっと居酒屋さんな気分になるように、かりっと焼いて・・・・

そして、唐揚げ！！！！！

元気チャージが出来るおうちごはんが完成しました💛

『ほんと、揚げ物の最中からすっごい香り、でしたね。。。。。』

こういう時は思い切って、遠慮なく、ふんだんににんにくを使ってしましましょう！！！

『程よく酸味が効いた酢の物が嬉しいですね』

酸っぱすぎるのも。。。。イケないけれど、程よく、が決め手、三倍酢のレシピを忘れないで！！

「奥さんも唐揚げ大好きなので。。。喜びます！！』

ニンニクも２人で食したら。。。。怖くない、ですね、

仲良くお召し上がりください💖