
オムライス・・・・いろいろ・・・・💖
オムライスって、いろんな作り方がありますよね?
基本、綺麗なオムレツが作れないと、少し厳しいって感じではあるのですが・・・・
みどりは、いつも、
チキンライスを作ってから、別にフライパンに、薄焼き卵を作って、
その上にチキンライスを乗せて、
一緒に、オムレツを作る感じで巻いて作っていたんです。
でも、いろんなお料理サイトを見ていると、
お皿に、チキンライスを盛り付けてから、その上に薄焼き卵を乗せて、
上から、巻きこむようにお皿の上でオムライスの形を作るパターンもあるんだ~~~~
って思って、試しにやってみよう!!!
と思ったんですけど・・・・・

これが意外に難しい。。。。。
慣れないことはするもんじゃないって痛感致しました・・・・・
別に焼いておいた薄焼き卵が上手く、チキンライスの上に丁度よく乗ってくれなくって・・・・
そうすると、薄焼き卵はよれちゃって、綺麗な卵にならないし。。。。
チキンライスごと、フライパンの上で巻くほうがよっぽど簡単だ~~~~!!!
って思いました。。。。

味は美味しかったんですけどね。。。
サラダは美味しかった。
手間をかけた甲斐がありました、だって。。。。エビマヨがサラダにトッピングされてる♡

スープは少しカレー粉を使って、香りよくしてみました。。。

や~~~これは練習の価値あり、ですね。

このパターンも綺麗に仕上げれるように練習します・・・・・

この記事へのコメントはありません。