今回は。。。。『柔らかい』『食べやすい』をテーマにお料理してみました！『じゃがミートチーズ焼き』💖

暑くなってきましたよ～～～～変な梅雨でした💦ジメジメ＆台風＆地震💦も～～～ってくらいに

不快な梅雨、でもそろそろ明けそうです。そうしたら次にやってくるのが。。。。またまた恐怖の『超』

暑い夏ですよね💦毎年毎年、どんどん気温が上がってしまって。。。一体今年の夏の最高気温って？

って考えると怖くなっちゃいます。自衛、しましょう！！バテないで、元気で今年の夏を過ごす為に、

しっかり食事を取って。。。。毎日の事だからこそ、すっごく大切ですからね。

今年も７月スタートです、元気な毎日を過ごす為に。。。。おうちごはん、頑張ります！！

どうしても。。。。お料理は。。。。💦って方は、最近始めてみた、みどりのケータリングサービスも

ちょっと考えてみてくださいね。

それでは・・・・・今回のテーマは「柔らかい」です！！！！

『センセー！暑くなってきちゃいましたよ💦これから少しお休み期間かな？』

とおっしゃる生徒さん、Ｈさん。暑さが少し苦手な彼女、さらに遠方から頑張っていらして下さってる

彼女にとっては、暑い夏の実習、プラスケータリングはやっぱり少し大変ですからね。

『で、センセー、今回は。。。私自身の歯の治療と、母の為に少し柔らかい感じのお料理を・・・・』

リクエスト戴きました。

確かに。。。。しっかり咀嚼できるようになるまでは、柔らかいお料理、食べやすいですよね。

歯の治療をしている期間、食事がどうしても偏ることはよくあることなんです、ので、柔らかいけれど

栄養バランスを考えた献立。。。。こんな感じでいかがでしょう？

　　　　　　・　じゃがミートチーズ焼き　　・　ベビーリーフのツナサラダ　　・　きのこバターライス

　　　　　　・　ほうれん草ベーコンオムレツ　　・　ブロッコリーポタージュ

『センセーのブログ、拝見していて、このお料理は是非、作ってみたいと思ってました☆彡』

と、リクエスト頂いたお料理がじゃがミートチーズ焼き、なんです。確かに。。。柔らかく食べやすいです。

後はみどリのご提案のお料理。。。。例えば、、、オムレツです、食べやすいし、柔らかいですし、栄養価◎

中具は今回、小さくカットしたほうれん草、ベーコンで作りました。

お野菜も。。。。歯ごたえなく食べれるってなると。。。。もう、ポタージュが最適でしょう、ブロッコリーで。

さらに、、、、これもオススメ、ベビーリーフ。シャキッと感はないですが。。。柔らかくて食べやすいです。

さて。。。。出来上がりました～～～～ご紹介、きのこのご飯から・・・・

こちらは。。。。ブロッコリーのポタージュ。飲むスープではありますが。。。。栄養価◎

サラダ、このグリーンのお野菜がベビーリーフ、ツナトッピングしてます。

出来れば。。。。円形でお持ち帰り戴きたかった。。。。んだけど。。。。

そして、じゃがミートチーズ焼き、です。

ご本人様も、お母様も、しっかり召し上がっていただければ。。。。って思います☆彡

『オムレツ、、、、これはいい感じですね。思った以上に美味しそうです。形にはこだわりませんよ！』

ですよね、食すときは。。。。カットしますからね。でも柔らかいですし、ふんわり感もありですから。

『じゃがミートチーズ焼き、も、混ぜちゃってもいいんでしょうか？再加熱するときは・・・・？』

全然大丈夫です。お好きなら、「チーズ」マシマシにして頂いてもいいかも？

『全て柔らかくて食べやすくて美味しそうで。。。。リクエストに応えて頂けてありがとうございます』

おうちごはん、自炊の良いところは、食す方の体調や状況を考えて、好きに献立を立てれることにも

あるんですよ、今後もどんどんリクエストくださいませ、ご一緒に作りましょう💖